{"id":5201,"date":"2026-05-05T13:34:38","date_gmt":"2026-05-05T19:34:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.indomito360.com\/?p=5201"},"modified":"2026-05-08T11:03:18","modified_gmt":"2026-05-08T17:03:18","slug":"cocinalocalbajacaliforniasurdelicias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.indomito360.com\/en\/cocinalocalbajacaliforniasurdelicias\/","title":{"rendered":"\u00a0Una cena de mil estrellas: Qu\u00e9 se come durante un viaje con Ind\u00f4mito."},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

COCINA REGIONAL: \u00bfQU\u00c9 COMES EN UNA EXPERIENCIA IND\u00d3MITO?<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Una cena de mil estrellas:
Qu\u00e9 se come durante un viaje
con Ind\u00f4mito\n<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Ingredientes frescos, influencias locales, toques innovadores; una experiencia gastron\u00f3mica que hace justicia a Baja. <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Despu\u00e9s de remar sobre aguas cristalinas que revelan bajo su superficie su exuberante vida marina, desembarcamos en una playa de arenas finas donde no hay caminos trazados, ni territorios establecidos.\u00a0<\/p>

All\u00ed, entre la naturaleza salvaje y pr\u00edstina, nos espera una comida delicadamente preparada, producto de la refinaci\u00f3n t\u00e9cnica y el orgullo por la gastronom\u00eda local. Esto es una comida con Ind\u00f4mito.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"DSC06155\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Queremos ofrecer una variedad de platillos y sabores que representan lo mejor de nuestro pa\u00eds y nuestra regi\u00f3n.<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Como una empresa 100% mexicana, queremos ofrecer una variedad de platillos y sabores que logren representar lo mejor de nuestro pa\u00eds y nuestra regi\u00f3n. Nuestra herencia cultural, as\u00ed como las singulares caracter\u00edsticas geogr\u00e1ficas de nuestro estado, se llevan con orgullo en la planeaci\u00f3n del men\u00fa que ofrecemos durante nuestros viajes.\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

En las expediciones nos interesa mostrar comidas t\u00edpicas de la gastronom\u00eda mexicana que sean, a la par, una cuidada experiencia gastron\u00f3mica que se integra de forma natural a la expedici\u00f3n. Platillos como tamales, rajas con crema, pescado a la veracruzana, burritos, entre otros,\u00a0 son una peque\u00f1a muestra del amplio abanico de la cocina de M\u00e9xico que preparamos usando ingredientes locales a los cuales damos toques innovadores sin comprometer la autenticidad.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Vivimos en un lugar privilegiado, el mar es nuestra casa, nos acoge y nos nutre\u2026<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Con Ind\u00f4mito no buscamos no s\u00f3lo se visita Baja, se vive. Queremos que nos sustente lo que produce la misma tierra que nos rodea, por eso, los\u00a0 ingredientes como frutas, verduras y carne se consiguen con proveedores locales. Sin embargo, nuestro proveedor favorito es el mismo mar que nos rodea. Vivimos en un lugar privilegiado, y el mar es nuestra casa, nos acoge y nos nutre, as\u00ed que siempre buscamos incorporar lo que \u00e9ste nos ofrece en nuestros men\u00fas.\u00a0<\/span><\/p>

La variedad de especies que habitan estos mares nunca deja de impresionarnos: jureles, pargos, cochitos, camar\u00f3n, pulpo, hasta atunes. Esta riqueza marina se convierte en la protagonista de platillos espectaculares como estofados de pescado, ceviches, incluso sashimi fresco. Estos ingredientes de primer nivel provienen de fuentes responsables como pescader\u00edas locales, comunidades pesqueras remotas, e incluso lo que nuestros gu\u00edas y capitanes consiguen pescar con su propio arp\u00f3n o ca\u00f1a.\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"DSC02681\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"DSC06153\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"DSC07794\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"DSC06167\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"DSC05081\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Las restricciones est\u00e1n en la dieta, no en el sabor.\n<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\tPara ofrecer siempre la mejor experiencia, nuestro men\u00fa puede adaptarse a cualquier restricci\u00f3n y alergia de los exploradores. Queremos hacer nuestro mayor esfuerzo por dar una experiencia gastron\u00f3mica \u00fanica sin importar las distintas dietas. Desde dietas vegetarianas o veganas, hasta personas con intolerancia a la lactosa o al gluten, siempre buscamos una experiencia igual de rica. <\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tCONOCE M\u00c1S DE NUESTRAS EXPERIENCIAS<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Descubre una experiencia gastron\u00f3mica \u00fanica con Ind\u00f4mito, donde la frescura de los ingredientes locales se fusiona con la riqueza de la cocina mexicana. Imagina disfrutar de platillos como ceviches frescos y estofados de pescado, todo preparado con el orgullo de nuestra herencia cultural. Desde la playa de arenas finas hasta el mar que nos rodea, cada comida es una celebraci\u00f3n de sabores aut\u00e9nticos y toques innovadores. Adem\u00e1s, adaptamos nuestro men\u00fa a tus necesidades diet\u00e9ticas, asegurando que cada explorador viva una experiencia culinaria inolvidable. \u00a1Ven y vive Baja de una manera deliciosa!<\/p>","protected":false},"author":5,"featured_media":4206,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"elementor_header_footer","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[44,46,42,45,47,43],"class_list":["post-5201","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-baja-california-sur","tag-cenas","tag-cocina","tag-indomito","tag-la-paz","tag-local"],"acf":[],"yoast_head":"\nComida local La Paz Baja California Sur: Delicias<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Descubre la comida local La Paz Baja California Sur y disfruta de una experiencia gastron\u00f3mica \u00fanica en cada expedici\u00f3n.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.indomito360.com\/en\/cocinalocalbajacaliforniasurdelicias\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Comida local La Paz Baja California Sur: Delicias\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Descubre la comida local La Paz Baja California Sur y disfruta de una experiencia gastron\u00f3mica \u00fanica en cada expedici\u00f3n.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.indomito360.com\/en\/cocinalocalbajacaliforniasurdelicias\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Indomito\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-05-05T19:34:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-05-08T17:03:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.indomito360.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cosas-que-hacer-en-Loreto-Mexico-campamento-en-la-playa.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"399\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Diego Cervantes Ponce\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Diego Cervantes Ponce\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.indomito360.com\\\/cocinalocalbajacaliforniasurdelicias\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.indomito360.com\\\/cocinalocalbajacaliforniasurdelicias\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Diego Cervantes Ponce\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.indomito360.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c4827bc2f9d7a60f69f00b758dec014d\"},\"headline\":\"\u00a0Una cena de mil estrellas: Qu\u00e9 se come durante un viaje con Ind\u00f4mito.\",\"datePublished\":\"2026-05-05T19:34:38+00:00\",\"dateModified\":\"2026-05-08T17:03:18+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.indomito360.com\\\/cocinalocalbajacaliforniasurdelicias\\\/\"},\"wordCount\":515,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.indomito360.com\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.indomito360.com\\\/cocinalocalbajacaliforniasurdelicias\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.indomito360.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/cosas-que-hacer-en-Loreto-Mexico-campamento-en-la-playa.webp\",\"keywords\":[\"baja california sur\",\"cenas\",\"cocina\",\"indomito\",\"la paz\",\"local\"],\"articleSection\":[\"blog\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.indomito360.com\\\/cocinalocalbajacaliforniasurdelicias\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.indomito360.com\\\/cocinalocalbajacaliforniasurdelicias\\\/\",\"name\":\"Comida local La Paz Baja California Sur: Delicias\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.indomito360.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.indomito360.com\\\/cocinalocalbajacaliforniasurdelicias\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.indomito360.com\\\/cocinalocalbajacaliforniasurdelicias\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.indomito360.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/cosas-que-hacer-en-Loreto-Mexico-campamento-en-la-playa.webp\",\"datePublished\":\"2026-05-05T19:34:38+00:00\",\"dateModified\":\"2026-05-08T17:03:18+00:00\",\"description\":\"Descubre la comida local La Paz Baja California Sur y disfruta de una experiencia gastron\u00f3mica \u00fanica en cada expedici\u00f3n.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.indomito360.com\\\/cocinalocalbajacaliforniasurdelicias\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.indomito360.com\\\/cocinalocalbajacaliforniasurdelicias\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.indomito360.com\\\/cocinalocalbajacaliforniasurdelicias\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.indomito360.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/cosas-que-hacer-en-Loreto-Mexico-campamento-en-la-playa.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.indomito360.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/cosas-que-hacer-en-Loreto-Mexico-campamento-en-la-playa.webp\",\"width\":600,\"height\":399,\"caption\":\"Campamento en la playa durante la tarde, personas conversando y disfrutando de la puesta de sol frente al mar, una de las cosas que hacer en Loreto M\u00e9xico.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.indomito360.com\\\/cocinalocalbajacaliforniasurdelicias\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.indomito360.com\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u00a0Una cena de mil estrellas: Qu\u00e9 se come durante un viaje con Ind\u00f4mito.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.indomito360.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.indomito360.com\\\/\",\"name\":\"Indomito\",\"description\":\"Embrace Adventure\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.indomito360.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.indomito360.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.indomito360.com\\\/#organization\",\"name\":\"Indomito\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.indomito360.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.indomito360.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.indomito360.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/organization-logo-256.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.indomito360.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/organization-logo-256.png\",\"width\":256,\"height\":256,\"caption\":\"Indomito\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.indomito360.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.indomito360.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c4827bc2f9d7a60f69f00b758dec014d\",\"name\":\"Diego Cervantes Ponce\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.indomito360.com\\\/wp-content\\\/litespeed\\\/avatar\\\/44b26775898bedcc5f559f477738bd76.jpg?ver=1779149844\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.indomito360.com\\\/wp-content\\\/litespeed\\\/avatar\\\/44b26775898bedcc5f559f477738bd76.jpg?ver=1779149844\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.indomito360.com\\\/wp-content\\\/litespeed\\\/avatar\\\/44b26775898bedcc5f559f477738bd76.jpg?ver=1779149844\",\"caption\":\"Diego Cervantes Ponce\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Comida local La Paz Baja California Sur: Delicias","description":"Descubre la comida local La Paz Baja California Sur y disfruta de una experiencia gastron\u00f3mica \u00fanica en cada expedici\u00f3n.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.indomito360.com\/en\/cocinalocalbajacaliforniasurdelicias\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Comida local La Paz Baja California Sur: Delicias","og_description":"Descubre la comida local La Paz Baja California Sur y disfruta de una experiencia gastron\u00f3mica \u00fanica en cada expedici\u00f3n.","og_url":"https:\/\/www.indomito360.com\/en\/cocinalocalbajacaliforniasurdelicias\/","og_site_name":"Indomito","article_published_time":"2026-05-05T19:34:38+00:00","article_modified_time":"2026-05-08T17:03:18+00:00","og_image":[{"width":600,"height":399,"url":"https:\/\/www.indomito360.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cosas-que-hacer-en-Loreto-Mexico-campamento-en-la-playa.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Diego Cervantes Ponce","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Diego Cervantes Ponce","Est. reading time":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.indomito360.com\/cocinalocalbajacaliforniasurdelicias\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.indomito360.com\/cocinalocalbajacaliforniasurdelicias\/"},"author":{"name":"Diego Cervantes Ponce","@id":"https:\/\/www.indomito360.com\/#\/schema\/person\/c4827bc2f9d7a60f69f00b758dec014d"},"headline":"\u00a0Una cena de mil estrellas: Qu\u00e9 se come durante un viaje con Ind\u00f4mito.","datePublished":"2026-05-05T19:34:38+00:00","dateModified":"2026-05-08T17:03:18+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.indomito360.com\/cocinalocalbajacaliforniasurdelicias\/"},"wordCount":515,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.indomito360.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.indomito360.com\/cocinalocalbajacaliforniasurdelicias\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.indomito360.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cosas-que-hacer-en-Loreto-Mexico-campamento-en-la-playa.webp","keywords":["baja california sur","cenas","cocina","indomito","la paz","local"],"articleSection":["blog"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.indomito360.com\/cocinalocalbajacaliforniasurdelicias\/","url":"https:\/\/www.indomito360.com\/cocinalocalbajacaliforniasurdelicias\/","name":"Comida local La Paz Baja California Sur: Delicias","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.indomito360.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.indomito360.com\/cocinalocalbajacaliforniasurdelicias\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.indomito360.com\/cocinalocalbajacaliforniasurdelicias\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.indomito360.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cosas-que-hacer-en-Loreto-Mexico-campamento-en-la-playa.webp","datePublished":"2026-05-05T19:34:38+00:00","dateModified":"2026-05-08T17:03:18+00:00","description":"Descubre la comida local La Paz Baja California Sur y disfruta de una experiencia gastron\u00f3mica \u00fanica en cada expedici\u00f3n.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.indomito360.com\/cocinalocalbajacaliforniasurdelicias\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.indomito360.com\/cocinalocalbajacaliforniasurdelicias\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.indomito360.com\/cocinalocalbajacaliforniasurdelicias\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.indomito360.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cosas-que-hacer-en-Loreto-Mexico-campamento-en-la-playa.webp","contentUrl":"https:\/\/www.indomito360.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cosas-que-hacer-en-Loreto-Mexico-campamento-en-la-playa.webp","width":600,"height":399,"caption":"Campamento en la playa durante la tarde, personas conversando y disfrutando de la puesta de sol frente al mar, una de las cosas que hacer en Loreto M\u00e9xico."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.indomito360.com\/cocinalocalbajacaliforniasurdelicias\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/www.indomito360.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u00a0Una cena de mil estrellas: Qu\u00e9 se come durante un viaje con Ind\u00f4mito."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.indomito360.com\/#website","url":"https:\/\/www.indomito360.com\/","name":"Indomito","description":"Embrace Adventure","publisher":{"@id":"https:\/\/www.indomito360.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.indomito360.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.indomito360.com\/#organization","name":"Indomito","url":"https:\/\/www.indomito360.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.indomito360.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.indomito360.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/organization-logo-256.png","contentUrl":"https:\/\/www.indomito360.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/organization-logo-256.png","width":256,"height":256,"caption":"Indomito"},"image":{"@id":"https:\/\/www.indomito360.com\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.indomito360.com\/#\/schema\/person\/c4827bc2f9d7a60f69f00b758dec014d","name":"Diego Cervantes Ponce","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.indomito360.com\/wp-content\/litespeed\/avatar\/44b26775898bedcc5f559f477738bd76.jpg?ver=1779149844","url":"https:\/\/www.indomito360.com\/wp-content\/litespeed\/avatar\/44b26775898bedcc5f559f477738bd76.jpg?ver=1779149844","contentUrl":"https:\/\/www.indomito360.com\/wp-content\/litespeed\/avatar\/44b26775898bedcc5f559f477738bd76.jpg?ver=1779149844","caption":"Diego Cervantes Ponce"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.indomito360.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5201","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.indomito360.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.indomito360.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.indomito360.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.indomito360.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5201"}],"version-history":[{"count":38,"href":"https:\/\/www.indomito360.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5201\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5311,"href":"https:\/\/www.indomito360.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5201\/revisions\/5311"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.indomito360.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4206"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.indomito360.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5201"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.indomito360.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5201"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.indomito360.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5201"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}